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恐怖!甲醛帶魚流入市場,這樣的帶魚不要買!
【更新日期】:2017-08-15      【文章來源】:冰蟲       【責任編輯】:冰蟲      【文章閱讀】:4185

甲醛帶魚流入市場

來源:愛锝官方電商平臺(微信號:aid932)

帶魚又名刀魚,在我國沿海各省均有分布, 其中又以東海產量*高。帶魚營養豐富,肉質鮮美,老少咸宜是很多家庭鐘愛的餐桌美食。但近期,記者卻接到了一通群眾舉報電話,說他買的帶魚“有問題”!



甲醛帶魚流入市場

帶魚中為什么要加入甲醛?

甲醛就是我們平常說的福爾馬林,它主要是起保鮮、增色、防腐作用。加入到水產品中能延長水產品的保質期,還能使它色澤鮮亮,更富彈性。但是甲醛是非法添加物,屬于國家二級有毒物質。

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甲醛對人體的健康危害?

甲醛是工業中常用的防腐劑,因其對皮膚粘膜有刺激作用,可能引發中毒或導致癌癥,嚴重威脅身體健康。根據農業部關于無公害食品和水發產品的相關規定,甲醛的含量不能超過每公斤10毫克,如果超過這個含量,就說明它的甲醛是人為添加的。

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生活中如何選購好帶魚?

一看體型:如果魚體飽滿勻稱,體形完整,魚體堅硬不彎,肉厚實,則是好帶魚。如果色暗無光澤,肉質松軟萎縮者一般是劣質帶魚。

二看魚鰓:魚鰓是紅色的,說明帶魚比較新鮮,魚鰓發紫發黑,說明帶魚打撈時間非常久了。

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三看眼睛:如果帶魚眼球凸起,黑白分明,潔凈沒有臟物的就是好的;如果眼球下陷,眼球上有一層白蒙就是次的。

四看魚肚:看魚肚是否完整,有沒有變軟破損。如果魚肚有破損,說明曾經在非冷凍環境下呆得時間較長,肯定是腐爛的。

五聞味道:聞是否有化學刺鼻氣味,有腐敗的異味,有魚腥味是正常的。

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不知上邊選購帶魚的方法您記住了嗎,大家在選購帶魚的時候一定要多加注意,切莫把甲醛帶魚帶回家,同時也不要忘了將以上內容告訴你的親屬,讓他們也遠離甲醛帶魚的侵害。

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